Sirup aus dem Kräutergarten ...

Verführerischer Sirup aus der Schlüsselblume

Himmelschlüssele

1 kg Zucker 1 l Wasser 3 Zitronenscheiben 300 g Schlüsselblumenblüten 3 Orangenscheiben UND SO WIRDS GEMACHT: Die Blüten mit den restlichen Zutaten vermischen und in einem Topf geben. Zugedeckt aufkochen und dann 15 bis 20 Minuten ziehen lassen. Den klaren Saft abseihen (Am besten durch ein gebrühtes Leinentuch). Den Saft 1 bis 2 Stunden einkochen, den Sirup noch heiss in Flaschen abfüllen und verkorken. Der Himmelschlüsselsirup sollte ca. 28 bis 30 Grad auf der Zuckerwaage anzeigen. Besonders lecker in Tee, zu Süßem, Eis und Bowlen. Viel Spaß und gutes Gelingen!

Pferdekutsche vor der Pfarrkirche

Kienles › Kienles Blog

Pferdekutschenfahrten

Das Glück der Erde liegt auf dem Rücken der Pferde ... Tägliche Pferdekutschenfahrten mit Gerhard Schelling

Täglich spannt Gerhard Schelling seine starken, schön herausgeputzten Norikerpferde vor den Schlitten.

Alle steigen ein und machen es sich unter einer kuscheligen Wolldecke gemütlich. Ob Gerhard wohl auch einen Flachmann für die "Wärme von Innen" dabei hat? Das wäre natürlich jetzt noch gut zu wissen bei diesen Wintertemperaturen.

Die Pferde ziehen brav an und so geht es auf Kufen durch das verschneite Balderschwanger Hochtal. Ca. eine Stunde dauert die Kutschenfahrt. Eine Stunde zum entspannen, tief durchatmen und das Leben zu genießen!

Telefonische Reservierungen für die Pferdekutschenfahrten gerne direkt bei Gerhard Schelling - Tel: 0043 664 3220952 oder bei uns an der Rezeption.