Johanniskraut

Johanniskraut

Die Sonne unter den Kräutern

Eine Mitsommerpflanze die ihren Namen vom Johanni-Tag (24.Juni) bekommen hat, das Johanniskraut. Um die Tage der Sommersonnenwende kann man überall das leuchtende Gelb der Pflanze sehen, denn zu dieser Zeit öffnet sich das Johanniskraut. Das Kraut wird wie keine andere Pflanze mit der Sonne assoziiert. Diese Pflanze nimmt in den warmen Sommermonaten die Kraft der Sonne auf, um sie dann an den Menschen weiter zu geben. Das Johanniskraut ist dadurch ein Heilmittel gegen leichte und mittlere Depressionen. Das wusste schon Paracelsus im Mittelalter und die Schulmedizin bestätigt das auch heutzutage. Aber auch als Wundheilmittel sollte das Johanniskraut-Öl verwendet werden. Leider sind die zahlreichen anderen Heilwirkungen des Johanniskrautes etwas in Vergessenheit geraten. Doch sollte im Winter alles trostlos erscheinen – eine Tasse Johanniskraut-Tee bringt Sonnenstrahlen in ihr Leben.
Wie kommen die Löcher in den Käse?
Wie kommen die Löcher in den Käse?
Einen guten Appetit
Einen guten Appetit
Alle aufpassen - so geht das!
Alle aufpassen - so geht das!
Und wie ist das?
Und wie ist das?
Kienles › Kienles Blog

Wenn Könige auf reisen gehen,

dann können sie auch was erzählen...

Vergangene Wochen bildete sich das gesamte Kienle-Team weiter. Eine zwei tätiges Bier- und Käseseminar im Ettal.
Dort erfuhren wir nicht nur Wissenswertes, sondern hatten auch jede Menge Spaß.

Nach einem Frühstück im eigenen Haus ging’s los: Über den Riedbergpass, auf die Autobahn, weiter durch Wälder, an Seen vorbei und schlussendlich ins Ettal.

Zuerst besuchten wir eine Schaukäserei in der uns Anton, ein sehr guter Freund, alles Wichtige erzählte. Nach einer zünftigen Jause mit einem dunkeln Bier ging es weiter.

Abends verwöhnte uns das Hotel "Ludwig der Bayer" mit einem 4-Gang Biermenü. So haben wir den Tag noch lustig ausklingen lassen.

Am nächsten Tag besuchten wir das Kloster Ettal, in welchem auch Bier gebraut wird.

Auf dem Heimweg von Oberammergau kamen wir nicht um die Schlösser von König Ludwig vorbei.

Nach diesen zwei Tagen träumen unsere Adlerkönige vom Käse, die anderen vom Bier und wieder andere träumen von Prinzessinnen. =)