Gesunder Frühlings-Sirup

Huflattich, ein knallgelber Frühlingsbote

Huflattichsirup

Für 1 Liter Sirup: 300 g Huflattichblüten, 1 l Wasser, 2 Zitronenscheiben, 2 Orangenscheiben, 1 kg Zucker. Die verlesenen und gewaschenen Huflattichblütenköpfchen mit einem Wiegemesser grob hacken. Alle Zutaten zusammen in einen Topf geben. Auf den Siedepunkt bringen und zugedeckt etwa 2 Minuten ziehen lassen. Den Tee durch ein Leinentuch gießen und dann etwa 1 1/2 Stunden einkochen lassen. Heiß in vorgewärmte Flaschen abfüllen und verkorken. Dieser Sirup dient als Basis für Tees, Bowlen, Mixgetränke (s.u.).

Jagdstube im Hotel

Kienles › Genuss

Gasthaus a la Carte

Ein herzliches "Grüß Gott" in unseren gemütlichen Bregenzerwälder Stuben!

Seit über 200 Jahre LEBEN wir die Allgäuer Gasthaustradion mit seiner ehrlichen Herzlichkeit und Gastfreundschaft.

Über jedes "Guat hats gschmeckt" und "Mir kummed bestimmt widor" freuen wir uns ganz besonders und haben Gewissheit, dass die große Familie unserer Stammgäste ständig wächst.

In unseren Stuben finden Sie altbewährte Gemütlichkeit. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Einkehr bei einem Gläschen Wein und einer Köstlichkeit, die wir mit viel Liebe aus heimischen Produkten zubereiten.

Das tolle Spielzimmer und die spezielle Kinder Speisekarte zum Ausmalen sind bei unseren kleinen Gästen der Hit!