Frühlingsleckerei - Radieschen!

Radieschen - Cremsuppe

3 Bund Radieschen mit Blättern - 150 g mehlige Kartoffeln - 1 Schalotte - 2 EL Butter - ca. 1000 ml Gemüsebrühe - 100 g Creme fraiche - Salz, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss. ZUBEREITUNG: Radieschen sauber waschen. 10 Radieschen putzen und beiseite legen, übrige mit Blättern groß zerkleinern. Kartoffel schälen und würfeln. Schalotte würfeln. Schalotte in erhitzter Butter glasig dünsten. Kartoffeln und Radieschen mit Grün zugeben, anschwitzen. Brühe zugießen, aufkochen und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit einem Stabmixer fein pürieren. Creme fraiche unterrühren und mit Gewürzen abschmecken. 5 der restlichen Radieschen in Scheiben, 5 davon in kleine Würfelchen schneiden. Zum Garnieren und Verfeinern in die Suppe geben. Mit einem Lächeln servieren! Guten Appetit!
Dessertkreationen
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Kienles › Genuss

Gaumenfreuden - Halbpension

Adlerkönig-Genussvielfalt, denn Liebe geht durch den Magen ...

Der Tag beginnt gut beim abwechslungsreichen Guten Morgen-Frühstücksbuffet.
Nehmen Sie Platz und lassen Sie den Tag bei einem feinen 4-Gang-Wahlmenü abends köstlich ausklingen.
Einmal wöchentlich laden wir Sie ein zum Allgäuer Schmankelbuffet und zum feierlichen "König-Ludwig-Festmenü" bei romantischem Kerzenschein.
In "Kienles Stadlbar" am herzhaften Schützenbuffet servieren wir deftige, bayrische Spezialitäten.

Winterzeit, da braucht der Körper mehr Engerie!

In den Wintermonaten steht zusätzlich mittags für den kleinen Hunger zwischendurch ein Topf mit dampfend heißer Suppe für Sie bereit. Besonders beliebt bei kleinen und großen Naschkatzen ist unsere einladende Süße Ecke nachmittags in der Sonnenstube. Sonntag ist Fondue-Tag.

Auch Nicht-Hotelgäste sind eingeladen sich mit unserer Gaumenfreuden-Halbpension verwöhnen zu lassen:

  • Nur 4-Gang-Wahlmenü / Buffet abends pro Erwachsener pro Tag € 18,00 bzw. pro Kind bis 15 Jahre € 8,00
  • Gaumenfreuden-Halbpension komplett von morgens bis abends pro Erwachsener pro Tag € 28,00